Cuțitul Dobermann IV Africa al companiei italiene Extrema Ratio a fost creat pentru vânătorii profesioniști, forțele militare speciale și bushcrafters. Lama de oțel este Bohler N690 – oțel inoxidabil austriac, îmbogățit cu crom, vanadiu, molibden si cobalt, ale căror semne distinctive sunt duritatea (de neînlocuit, pentru a obține o ascuțire foarte eficientă) și menținerea unei flexibilități ridicate.
Dobermann IV Africa vine cu două mânere diferite: unul cu lemn de trandafir Santos și unul sintetic. În acest fel, utilizatorul poate schimba cu ușurință mânerul în funcție de nevoile sale. Tot în platou
este un ulcior italian din piele lucrat manual, rasnita si masat inox.